Savoir quoi manger – Régime méditerranéen

Plus qu'un régime, un mode de vie

En 2010, le régime méditerranéen a été reconnu par l’UNESCO comme « patrimoine culturel immatériel de l’humanité ». Au-delà du modèle nutritionnel, il s’agit d’un mode de vie à part entière. Celui-ci prône non seulement une alimentation saine, mais aussi le partage des repas en famille ou en communauté dans le respect des traditions, du territoire et de la biodiversité. Et puisque le régime méditerranéen est composé principalement d’aliments d’origine végétale, il constitue l’un des modèles alimentaires les plus durables pour la santé, mais aussi pour l’environnement.

Savoir quoi manger - Régime méditerranéen présente en détail les principes fondamentaux du régime méditerranéen traditionnel. Il propose une grande variété de choix alimentaires particulièrement nutritifs qui favorisent la satiété. Ce régime s’adresse à tous ceux qui souhaitent adopter un mode d’alimentation sain qui réduit les risques de maladies cardiovasculaires, de cancer, de diabète et de maladies neurodégénératives (ex. : l’Alzheimer) en plus de favoriser un meilleur contrôle du poids.

Faites de votre alimentation votre alliée santé !

Les livres de la collection Savoir quoi manger sont conçus par des spécialistes de la nutrition. Chaque ouvrage fournit des recommandations claires, des recettes simples et savoureuses et des menus établis pour 21 jours.