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Marise Charron et Linda Montpetit, nutritionnistes, Dt. P.

Crédit photo: Camille Gyrya (camillegyrya.com)

Marise Charron est diplômée de l’Université Laval, et exerce en tant que nutritionniste, membre de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec (OPDQ), depuis maintenant plus de 30 ans.

Elle est co-auteure, avec Linda Montpetit, de Végétalien dans la collection Savoir quoi manger. Elle est également co-auteure, avec Elisabeth Cerqueira, de trois livres dans la collection Savoir quoi manger (Arthrite et inflammation, Maigriret Sans gluten) et de cinq ouvrages dans la collection Superaliments (Anti-âge, Bonheur, Mémoire, Diabète et Arthrite).

Marise aime transmettre ses connaissances tant sur la nutrition que sur la cuisine, deux domaines connexes qui la passionnent.

En 2010, elle s’associe avec Elisabeth Cerqueira pour créer NutriSimple. Entrepreneure dans l’âme, elle a aussi fondé deux autres sociétés : Harmonie Santé et Nutrition2C pour offrir des formations continues aux diététistes-nutritionnistes ainsi qu’un logiciel d’analyse et d’étiquetage nutritionnel.

Parallèlement, Marise exerce en cabinet. Elle adore la relation privilégiée qu’elle a avec ses clients. Son approche est simple et basée sur le respect de soi et de ses signaux corporels, sur l’importance des végétaux et sur le plaisir de manger et de savourer les aliments. Elle ne croit pas aux régimes miracles, mais à un changement d’habitudes alimentaires à vie.

Site Web : nutrisimple.com

 

Crédit photo: Valérie Ballo (ballophoto.com)

Linda Montpetit est nutritionniste diplômée de l’Université McGill et membre de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec (OPDQ) et des Diététistes du Canada. Mère de quatre enfants, elle accorde une place de choix aux aliments frais dans l’alimentation quotidienne. Pour elle, bien manger rime d’abord avec plaisir et simplicité.

Son intérêt pour le végétarisme s’est accru lors de la naissance de son dernier enfant. Ce qui n’était d’abord qu’une bonne façon de maximiser le budget familial s’est vite transformé en conviction à la fois personnelle et professionnelle. « Je vois le végétarisme et le végétalisme comme une découverte culinaire de nouvelles saveurs et textures. Chacun y va à son rythme sans règles rigides. Une alimentation saine ne doit en rien diminuer notre plaisir de manger. » Linda se donne pour mission de donner envie à tous, végétariens ou non, d’intégrer davantage de végétaux dans leur alimentation.

Ses nombreuses années d’expérience dans les médias lui ont permis de développer un sens aigu de la communication. Elle intervient aussi bien à la radio que dans plusieurs magazines, sites Internet et revues spécialisées, et elle a participé à plusieurs campagnes visant à informer la presse sur les nouvelles tendances en nutrition. Depuis 2012, elle est ambassadrice santé et membre du comité scientifique des marchés Metro du Québec.

Elle a co-écrit le livre Végétalien de la collection Savoir quoi manger avec sa collègue Marise Charron.

Soucieuse d’améliorer la santé de la population de sa région, elle a mis sur pied et dirige les cliniques de consultation privée NutriSimple de la région des Laurentides.

Site Web : totalementlegume.com

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