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Conserve

Profitez des saveurs de l’été tout au long de l’année!

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Cet ouvrage vous permettra de préparer vous-même des petits bocaux de gelées, de confits d’oignons, de marinades et d’autres douceurs.

Découvrez ou redécouvrez les fameuses recettes de Louise Rivard, revues et agrémentées :

• plus de 200 délicieuses recettes de conserves, simples à réaliser;

• les différents modes de stérilisation et les principales techniques;

• des trucs et des conseils pour réussir avec éclat vos petits pots de confitures;

• des idées pour réaliser des économies tout en encourageant les producteurs locaux.

Auteur :  Louise Rivard
Date de parution : 25/06/2013
ISBN : 978-2-89523-776-1
Nombre de pages : 278
Format : 22 x 22 cm
Éditeur : Modus Vivendi