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Conserve

Quelques articles mettants en vedette le livre Conserve de Louise Rivard.

MATV – Libre-service – 25 septembre 2013
Aujourd’’hui, on se concentre sur une activité qui était jadis pratiquée par nos grands-parents et à laquelle les jeunes familles d’’aujourd’’hui s’’intéressent à nouveau: faire ses conserves. On en discute avec Louise Rivard, auteure du livre CONSERVE.
http://bit.ly/171b9or

La bible urbaine – Lecture gourmande – 11 septembre 2013
Le livre Conserve de Louise Rivard est tout à fait à-propos; il explique comment stériliser les bocaux pour conserver vos aliments, en plus de prodiguer une grande variété de recettes.

Cuisine du Québec – Livres – Juin 2013
Plus de 200 recettes de conserves de tomates, de confitures, de gelées, de chutney, de fruits en sirops, de condiments et de marinades de toutes sortes.
http://bit.ly/17jkTKG