Auteur : Gemma Bernard
Gemma R. Bernard est une infirmière retraitée, femme de cultivateur, et mère de trois enfants. Elle demeure très active sur le plan communautaire en étant bénévole pour les Mains Unies de Sainte-Euphémie. Elle profite de ses temps libres pour faire de la peinture à l’huile et bien sûr cuisiner pour son « monde » comme elle le dit si bien.
Vidéo de l'auteur
Dans les médias
Le MUST alimentaire, 2009
« L'auteure du livre, femme de cultivateur et mère de trois enfants, a passé sa vie à trouver ces petites touches d'originalité, des trucs, techniques et secrets pour créer 200 recettes savoureuses et réconfortantes qui rappelleront la chaleur des repas de votre enfance. »
Magazine 100 recettes santé
« Il y a toujours quelques petits trucs: une petite pincée d'épices ici, un ingrédient secret là ou une méthode de cuisine originale qui font d'une simple recette, un chef-d'oeuvre culinaire. »
