The fresh, robust flavors of Italian grilled sandwiches.
A panini is an Italian-inspired pressed sandwich enjoyed throughout Italy and, increasingly, in North American cafés, restaurants and kitchens. Italians regard panini as fast food thanks to its easy preparation, which also accounts for its success in North America.
This Italian tradition can now be experienced at home and enjoyed by the whole family.
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Release date: 13/08/2009 ISBN: 978-2-89523-613-9 Number of pages: 196 Editor Modus Vivendi |
Dimensions: 22 x 22 cm Category: Entrées, soupes, salades et sandwiches Author: Tiffany Collins |
Exemple de recette : Panini aux épinards, au chèvre et aux tomates confites au soleil
Exemple de recette : Panini au rôti de boeuf, au Boursin, à l’oignon rouge et à la roquette
In the Media
Magazine Mieux-Être – Lecture / Art de vivre
janvier-février 2010
« En plus de nombreuses recettes de ce sandwich italien, l’auteure nous apporte de nombreuses informations sur les pains, les fromages et les ingrédients à privilégier, ainsi que des conseils sur les différents choix de grille-panini et les méthodes de cuisson pour que votre sandwich se rapproche le plus du véritable panini, car il y a véritablement un art de la préparation de ce célèbre sandwich. »
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